梅干のレシピと効能
梅干の効能が最近注目を浴びています。先日はアンチエイジングの効果も記事に載っていましたが、あらためて効能をまとめてみました。効能だけでいうと以下が期待できるようです。
・食中毒予防
・動脈硬化の抑制
・血液がサラサラ
・疲労回復
・食欲増進
・虫歯予防
参考
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梅干といえば、白米と食べるのが一般的ですが、ちょっとした飲み会だと焼酎のお湯割りで梅干を入れたり、コンビニで食事を買うことになった場合は、梅干おにぎりを買うなどして、積極的に梅干を摂るようにしようと思っています。ただし塩分摂り過ぎには注意しましょう。塩分をとり過ぎると逆効果になってしまいますので、他のおかずから塩分を少なくするなど工夫をしましょう。
梅干のレシピを他のブログで調べてみました。以下、まとめです。
鶏むね肉の梅肉包みのオーブン焼き・ハートのオニオンスープ・切り干し大根の煮物＜レシピ 鶏むね肉の梅肉包みオーブン焼き ＞油で揚げていないので、ヘルシーだけどボリューム満点ダイエットレシピです。?-材料??????????- … |
ほんのりとした甘さとほどよい酸味が絶妙のふっくら梅干しです。 (下準備) 〇山芋は皮をむき、縦半分に切り、また縦半分に切り、4等分したのをそれぞれ棒状に3等分にし、計12等分にします。 〇うす塩味梅は種を取り除き包丁で叩き、梅肉にし … |
祝茶房 紅拍手 森島土紀子さん 【ショウガ梅ゆず胡椒】,女の敵、冷え、便秘、浮腫み…それ、生姜で治るかも。血を巡らせ、新陳代謝を促進し、免疫力もアップ！冷え解消＆美活に役立つ美味しい生姜レシピを集めました。 |
これ、何に見えますか?？＾＾；梅肉を包丁でたたいたものに、みりん、醤油、そしてかつおぶしを加えて和えた“梅肉だれ”。これ、作っておくとほんと便利で、特にお… |
梅干がレシピ？と思われたらすみません。梅のシーズンに明石の魚の棚で、「南高梅」を買いました。500?800円/kgで安価でした。梅干は焼酎に入れる迄は、お弁当に必ず入れる程大好きです購入した梅を洗いへそを取り傷んでいる梅は腐敗 … |
おおおおーーーーってな訳で早速、やってみた。 まずはレシピから。 梅干しの種 ５個ホワイトリカー １００ＣＣ 日本酒よりはクセに少ないホワイトリカーの方がええかなーと思い、ホワイトリカーを使用しました。 梅干の種化粧水 では作っていきます … |
14/01/02 里芋の梅キムチ煮. 今日のキムチ料理レシピ：里芋の梅キムチ煮 お正月に定番の里芋の煮物ですが、 ちょっと変わった、梅キムチ風味はいかがですか？ 材料 キムチの素 [2人分］ ・里芋：5個 ・油揚げ：1/2枚・梅干し：1個 ・香寿庵 … |
umebosi 015.JPG 梅は、まず塩だけで漬けて、梅酢が上がったら重石をはずして赤シソを入れ、土用の頃、お天気のいい日にお天道様に干して、出来上がり。 赤シソを入れるかどうかは、お好みでどちらでも。 干すか干さないかも、お好みでどちらでも。 |
節約野菜でデトックス＆美肌☆もやしとえのきだけの梅ごま風味。マクロビオティックの簡単で便利なオリジナルレシピをご紹介しています。マクロビオティックの基本解説とご一緒にぜひご覧くださいね。簡単楽チンだから続いちゃうマクロビ料理 … |
秋刀魚の梅紫蘇巻き（２人分）秋刀魚２匹塩少々梅干し１個大葉２枚小麦粉適量秋刀魚を３枚おろしにして、気になる小骨を抜きます軽く塩をして、10分置いたあとキッ… |
母から学んだレシピです。今年の「きのむすび」の商品の一部に、この梅干をセットします。お楽しみに！！ ○予備漬け. ?用意するもの（梅20キロ当たり）?. ・つける桶（40リットル）1個. ・漬物用ビニール袋（45リットル）1個. ・水切りザル. ・おもし. |
よかったらクリックしてレシピをご覧ください?♪ 豆腐ステーキ ガーリックでしっかりやいた豆腐を梅干入りのテリヤキソースでからめたもので、豆腐が苦手なかめ子が「おかわり！」といってくれた、私にとっては感激のレシピ！ ずうずうしく、自分 … |
あんまり好きすぎて入社してしまった♪ 会社でも日がな一日梅干しのことばかり考えてしまい・・・ 「そんなことならブログでも書けよ」とブチョーに金言賜り、 毎日のＵｍｅ?話をつらつら綴ります！ 美味しい梅干しレシピも、どんどん載せてこーー … |
(まとめのまとめ) 前にどこかのスレで見たんだけど、梅干と一緒にチャーハンにする。 … そして美味いお勧めのパスタレシピ教えろ(ウマシカニュース) >. 記事検索 …. お前らが考える最強に美味しいカレーの作り方おしえろ(うましかニュース). |
ミラクルレシピ 梅 海苔 ニンニク 8月3日 ☆絶品☆海苔の佃煮と梅干のニンニクパスタ ミラクルレシピ 梅 海苔 ニンニク 8月3日 佐賀で発見！ミラクルニンニクレシピ ミラクルレシピ 梅 海苔 ニンニク 8月3日 佐賀県☆絶品！海苔佃煮と梅干 … |
今回も引き続き、炊飯器レシピをお届けします。 今回は、アジの梅干煮 （２人分) です。 ではその調理法、今回も簡単で、失敗なしです。 材料 アジ中４尾 梅干２個 ショウガ薄切り1かけ分 調味料 醤油大3 砂糖大１ 酒３０cc 水５０cc 調理 |
形が崩れやすい煮魚も電子レンジなら簡単です。 魚の臭みを消すための梅干の酸味が食欲をましてくれます。 ☆ポイント！ 電子レンジで調理する場合には、ラップをかけるときとかけないときがあります。しっとりと仕上げたい煮物や蒸し物、あるいはスープなど … |
漬け方の説明の前に塩と梅の選び方のポイントです。 まず、塩について。梅に限らず漬物全般に言えることですが塩は細かいサイズで振りやすいものがオススメです。 よく「粗塩」を薦めるレシピが多いですが、 実際のところ粒が大きいと下に落ちてしまい素材に … |
梅干を漬ける前に下準備から始めます。梅干の梅には南高梅が最適といわれますが、品種はこだわらずに地元で採れるものでもよいでしょう。黄色味を帯びた完熟したものを選びます。 未熟な青い梅は梅干に向きません。箱に入れて２，３日追熟させましょう。 |
十郎梅干の作り方. 小田原の曽我梅林で育った十郎梅は、 皮が薄く、果肉が多く種が小さいのが特徴です。 昔、海底が隆起した所と言われそんな砂利間に育つ十郎梅だからこそ種の固まりが早く、果肉が多くなります。 昇珠園の梅が育つ別所 … |
梅干抹茶 レシピ 19kcal – 一週間ごとに色々なダイエット方法にチャレンジしてます♪興味のあるダイエットを実践して結果報告してみたいと思ってます♪参考にしてみてくださいね＾＾ |
梅干化粧水のレシピ・作り方 5. 日本酒と梅干で作る化粧水をご紹介します。 梅干化粧水は肌がしっとりして、美白効果もあるとか！ 梅干は、合成着色料を使っていないもの、できれば無農薬の梅でつくるのがいいですね。 昔ながらの、梅・塩・紫蘇でつけたもので … |
ぽちっと♪↓今日もクリックありがとう＊ほんとに感謝しています(*^人^*)こんばんは*^^*会社帰りにふと上を見上げたら桜が・・・少しだけど、咲いていたの… |
たまに紅南高梅も混入。可愛い。 梅酒を作ろうかなぁ?と、ずっと思ってたけど、 キレイに熟してるので、思い切って梅干を作ってみようかと。 目指すは塩梅！！出来ればしそ漬けも！！ しかも減塩タイプ！！ 色んなレシピからチョイチョイいい … |
こりすレシピの自家製梅干?白梅干(2012年更新)に関する詳細記事。（Powered by BIGLOBEウェブリブログ）もうすぐ、梅が出ますね！梅干作ろう???♪どうも、紫蘇を入れてからカビの大失敗が多いようなので、危険回避で白梅にしま … |
共通テーマ：: 安心な食材 テーマに参加中！ 簡単な梅干の漬け方レシピの紹介です。 重石などは使いませんよ！ 家庭にはなかなか重石ないですもんね。 代わりに使うのは、なんとビニール袋です！！ では、材料と漬け方の手順の説明です。 |
クックパッドの人気＆個人的お気に入り『梅干』レシピ集です。 Cpicon … 混ぜるだけ?塩昆布と梅干しの簡単おにぎり by またたくん · Cpicon … kimono_ann at 07:05│TrackBack(0)│ │クックパッド人気レシピ・つくれぽ・おうちごはん。 |
万能梅肉ソース レシピ はなまるマーケットで6/22に紹介されていた梅干料理です。 万能梅肉ソース 材料梅干し 10個みりん 大さじ1酒 大さじ2作り方 1.梅干しは種を取って果肉をたたいて梅肉にし、みりん、酒と、あれば梅酢（分量外）を少々 … |
今回の朝ごはんにかける時間は10分！ きざんで巻くだけの簡単にぎりです f:id:C1000genkiiro:20120607120046j:image:w360:left さっぱり梅の酸味で、寝起きをスッキリさせちゃいましょう！ 作り方はこちらを↓ 梅巻きにぎり お弁当にも … |
梅干しの効果 (その１) 梅干に含まれるクエン酸は乳酸を水と二酸化炭素に分解し体外へ排出する働きがあるさらにクエン酸はタンパク質、デンプン、脂肪を効率よく燃焼させエネルギーに変えてくれるつまり疲れがとれるということです (その２) 乳酸は動脈硬化を … |
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